Πεννισέτουμ – Pennisetum alopecuroides

Το πενισσέτουμ είναι ένα εντυπωσιακό πολυετές, αγρωστώδες φυτό, με καταγωγή από την Ασία και την Αυστραλία.  Έχει τελικό ύψος από 60-100 cm. Τα μακρόστενα φύλλα του φυτού, μοιάζουν με λεπίδες και το χρώμα τους αλλάζει ανάλογα με την εποχή, ξεκινώντας από σκούρο πράσινο την άνοιξη και καταλήγοντας σε χρυσαφένιο κίτρινο το φθινόπωρο και ασημένιες αποχρώσεις λίγο πριν την έλευση του  χειμώνα. Η άνθισή του πραγματοποιείται κατά τα τέλη του καλοκαιριού, όπου και εμφανίζονται τα άνθη του φυτού, που είναι χνουδωτά και ασημί, λυγισμένα ελαφρώς προς τα κάτω σαν  νερό από συντριβάνι. Σταδιακά τα λουλούδια σχηματίζουν σπόρους και αρχίζουν να καφετιάζουν, διατηρώντας την χαρακτηριστική τους όψη μέχρι τις αρχές του χειμώνα. Χρειάζεται ηλιόλουστες θέσεις για την καλή του ανάπτυξη, καθώς επίσης και είναι καλό να φυτεύεται σε απάνεμα μέρη εξαιτίας της ευπάθειάς του σε ισχυρούς ανέμους. Το συγκεκριμένο φυτό εξωτερικού χώρου, απαιτεί μέτριο πότισμα ,σε γενικές γραμμές, εκτός από την περίοδο του καλοκαιριού, που καλό θα είναι να πραγματοποιούνται συχνότερα ποτίσματα. Αναπτύσσεται σε όλους τους τύπους εδαφών, αρκεί να έχουν καλή αποστράγγιση και ιδιαίτερα σε παραθαλάσσιες, νησιωτικές περιοχές. Τελικά, κλαδεύεται το χειμώνα για την διατήρηση της καλής υγείας του και την επόμενη χρονιά.